Лактоны — органические соединения, содержащие в своей молекуле лактонное кольцо, которое в значительной степени определяет их химические свойства и может присутствовать у различных групп органических соединений. Наиболее изученными и распространенными считаются сесквитерпеновые лактоны, присутствующие во всех органах растений семейства астровых, сельдерейных, яснотковых. Подробнее о лактонах говорим в этой статье.
Лактоны